Банкетный сет стандарт на 10 человек - 3350 руб/чел

На выбор:

Тако с рваной говядиной
Тако с курицой
Тако овощной
Тако с томленой свининой
Тако с креветкой и сладким чили

Сырное ассорти:
«Камамбер», «Пармезан», «Чедар», канапе из голубого сыра с грушей, канапе с клубникой и малиновым маскарпоне на хрустящем крекере

Мед, орехи, виноград
370 г.

Мясное ассорти:
маринованный ростбиф, домашняя колбаска чоризо, куриный рулет с черносливом, говяжий язык.
Подается с кукурузными чипсами, каперсами, хреном и соусами «Тар-тар» и «Мексиканский»

400 / 105 г

Сыровяленый свиной окорок (Италия)

Вяленые томаты, сливочный сыр, персик, салат «Руккола», колбаски пепперони, чиабатта

Нежное филе слабосоленой семги по авторскому рецепту шеф-повара.
Подается с каперсами, рукколой, лимоном

100/ 30 г

Филе цыпленка, салат «Романо», сыр «Пармезан», соус «Цезарь», гренки с орегано, томаты черри

Филе семги, креветки, томаты черри, перец сладкий, авокадо, микс салата. Оливковая заправка.

Три вида сыра — сливочный, творожный, чедер с ломтиками томата, пшеничная тортилья

260 / 70 г

Говядина в сочетании с овощами, тушеными в мексиканском соусе с ароматными специями, соком апельсина и белым вином. Подается с пшеничными тортильями и соусом «Пико де Гайо»

Кусочки семги, томленые в сливочном соусе с добавлением вина и каперсов. Гарнир из обжаренных в пряностях овощей: картофеля, цукини, шампиньонов, красного лука, вяленых томатов. Подается с тимьяном, базиликом и кедровыми орешками.

Красная рыба, картофель, лук

Сок апельсина, сироп миндальный, содовая, мята.

Выход коктейля указан без учета льда